Gıda katkı maddeleri hemen hemen tüm günlük gıda ürünlerimizde bulunmaktadır. Olabilir, çünkü gıda katkı maddeleri sonuçta onaylanmış olarak ürünlerimizde yer alıyor. Ancak bu maddelerin herkes için zararsız olduğu anlamına gelmez.
Bazı gıda katkı maddeleri bebek mamasında bulunması yasaktır, ve diğerleri astım veya alerjisi olan bu tür insanlar için çok tehlikelidir.
Bu yüzden tüketici olarak bu katkı maddelerin farkında olması önemlidir. Bu bilgilere dayanarak bizim sağlığımıza zarar vermeden bir madde kullanılabilir olup olmadığını bilmemiz önemli.
Aldığımız ürünlerin etiketine bakarak gıda katkı numaralarını öğrenebilirsiniz. Ancak bunların yan etkileri, zararlı veya zararsız olduklarını belirtmiyor. Hayvansal yağlardan yapılmış ve büyük ihtimal domuz yağımı kullanılmış?
Bütün bu bilgileri E…?’de bulabilirsiniz!